для двух самцов

Порода была выведена в Шотландии на Северо-Шотландском нагорье и Внешних Гебридских островах. Племенное поголовье с начала XX века экспортировалось по всему миру, особенно в Австралию и Северную Америку. Породу выводили из двух наборов поголовья — одно первоначально чёрное (на островах), а другое красноватое (на нагорье). Хотя начиная с конца 1800-х годов существует несколько окрасок, большинство из них обусловлено аллелями в гене MC1R (локус E) и гене PMEL или SILV (локус D).

Хайленды известны как выносливая порода из-за суровой природы родного Шотландского высокогорья с большим количеством осадков и очень сильными ветрами. Хайленд успешно обосновались во многих странах с умеренным климатом, например в Центральной Европе, и в тех странах, где зимы бывают существенно холоднее, чем в Шотландии, например, в Канаде. Их шерсть длиннее, чем у любой другой породы коров, и даёт защиту во время холодных зим. Их способность искать пищу позволяет им выживать в горных районах. Они ощипывают и едят даже те растения, которых избегают многие другие коровы.

Длинная чёлка защищает глаза от дождя и снега и помогает предотвратить глазные инфекции, распространяемые насекомыми. Шерсть состоит из двух слоёв — длинных грубых наружных волос и мягкого внутреннего подшёрстка, благодаря которому отпадает необходимость в толстом слое подкожного жира, выполняющего теплоизоляционную функцию. Кроме того, густая тёплая шерсть животных позволяет особо не заботиться о дорогостоящих коровниках и укрытиях на пастбищах

Рацка — порода овец, известная своими необычными спиралевидными рогами, напоминающими рога винторогого козла. Они не похожи на рога любых других домашних овец и могут вырастать до 2,0 футов (0,61 м) длиной. Наименьшая нормальная длина — 20 дюймов (51 см) для баранов и 12-15 дюймов (30-38 см) для овец.

Появившаяся в Венгрии, Рацка существует по крайней мере с 1800 года, когда была установлена первая регистрационная запись. Эта выносливая, многоцелевая порода использовалась для получения молока, шерсти и мяса. Их шерсть длинная и грубая и бывает главным образом двух видов: кремового цвета со светло-коричневым окрасом морд и ног и чёрная вариация. Овцы весят около 88 фунтов (40 кг), а бараны 132 фунтов (60 кг).

Уникальный внешний вид этой породы и спокойный характер делают это животное желанным для тех, кто увлекается животноводством.